筷马热食加盟,盈利模式是什么?

时间:2019-07-26 14:55浏览:来源:筷马热食官网

  筷马热食加盟品牌作为一个强大的项目,于2018年启动,仅一个月,一家店就可以盈利超过50万,这吸引了众多投资者。在新的一年里,2019年筷马热食的盈利模式是什么?
  
  筷马热食的盈利模式总的分为以下两点:
  
  1、开创“双动线模式”从而提高坪效
  
  作为一家快餐店面,市区地租较为昂贵,但是地租便宜,却是偏远,租金所占经营的重要成本之一,房租的高低却不能直接衡量企业的运营效率,越大的门店意味着越多的承载量,越高的收入。因此,我们通常喜欢用“坪效”来衡量经营质量。我想大家都熟悉“坪效”的公式。也就是说,线下总收入是一家商店的总面积。在这个公式中,租金反过来影响分子和分母。好的结果是增加总收入,同时减少总面积。
  
  筷马热食加盟品牌作为行业的榜样,在品牌建立之初,就做出了各种空间设计的考虑,经过一系列的创新,终采用了“双线驱动模式”。店内面积仅100㎡,将筷子马热食品分为五个区域:堂食用餐区、饮品鲜食区、零食零售区、热食即取区和热食操作区。这五个方面分为两种不同的情景:一种是消费者可以买到的筷线,另一种是恢复传统的选餐点菜方式的“热”线。在这两条线的共同作用下,筷马的坪效可以变大化。
  
  2.改变“轻模式”以降低人力和成分的成本。
  
  作为一家实力雄厚的门店,在经营中有相对的策略,不同的经营条件下,人力成本不能任意降低,如果盲目减少员工,只能增加员工当班的工作量,这不利于稳定和管理。筷子马热食品是如何减少人力培训的思考,显然是非常深刻和遥远的。虽然筷马有许多热的食品,但所有热食都来自品牌餐饮企业。这大大简化了后台工作,无需建造厨房、工厂或延伸到供应链的顶端。对于筷马来说,食材成本的变化和控制不是他们自己考虑的问题,只是需要在网上选择一个合作品牌。由于筷马热食加盟的供应模式较轻,服务时不需要太多人力,所以即使是点菜和收银员也会在网上分作部分工作,工作量较少,所需的雇员人数会减少,成本自然会较低。
  
  筷马热食,打造两个盈利模式,两条线模式和轻模式,打造一个新颖的餐饮,热食+快餐零售一站式,让消费者购物更加便捷,同时,作为投资者,经营一家筷马热食加盟店,迈向成功的一步!
  
  了解跟多加盟信息请关注筷马热食加盟官网。

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